lördag 28 juni 2014

Family dinner

Eftersom att min sjöman fyllt 25 i år så lyckades vi få hit båda våra familjer för att äta lite middag och fira hans första "jubileum" eller vad man nu ska säga. Nio personer i en lägenhet och matsal där vi oftast är två är lite trixigt, men det fungerade ändå helt ok! Fick låna stolar av våra bästa grannar och maten serverades faktiskt på papptallrikar för att inte helt överbelamra kökspersonalen. Men maten blev lyckad och tårtan också. Det sjöngs och presenter delades ut precis som sig bör.
Återigen, grattis till min älskling!










torsdag 26 juni 2014

Malmö och Köpenhamn

Det blev en lite mini-resa denna sommaren, eftersom att jag har kort semester och pengar sparas till större planer för nästa år. Vi tog lilla blå och körde mot Malmö och Köpenhamn! Vi bodde två nätter på Grand Hotel Garden i Malmö och var riktigt nöjda. Första dagen spenderades i Malmö med lite shopping och mycket promenerande. På kvällen var vi helt slut, så vi bestämde oss för att käka pizza i sängen och se på serier och bara mysa!
Dag två spenderades, efter en lyxig hotellfrukost i Köpenhamn. Lilla blå fick stå i garaget på hotellet och vi tog tåget över. Jag höll på att gå vilse på Malmö centralstation, det var så stort! Men så bor jag ju i lilla K-krona också... I Köpenhamn blev det shopping på Ströget, fiskspa och lunch på Hard Rock Café (vilket var så awsome) Men fötterna värkte sen, trotts fiskarna, och det blev ett par kilometers promenerat den dagen...
Väl hemma på hotellet fixade vi lite sushi och slängde oss i sängen!

På vägen hem fick vi faktiskt till ett litet besök hos mormor för att hämta grejer från den urplockade och numera sålda sommarstugan. Det blev en tavla och sängöverkast för vår del till lägenheten. Fint med lite minnen sådär!















söndag 22 juni 2014

Midsommar och soffmys

Midsommar firades i år med svärföräldrarna i Hörvik och ena lill-svägerskan (som i och för sig inte är så liten men ändå...) Det blev sillalunch när vi kom dit och på kvällen grillade vi t-bone steak. Vi fick både sol och regn, moln och blåst men det blev en superlyckad kväll! Bland annat fick jag smaka det hittills absolut godaste rosévin jag druckit. Det hette barefoot, men jag vågade bara dricka ett glas eftersom att jag ville kunna umgås även resten av kvällen.

Vi fick lite traditionellt 'dansa kring stången' - firande också, fast på avstånd eftersom att varken jag eller R dansar så värst gärna. Nere vid hamnen i byn så var majstången rest och byföreningen sålde lotter och spelade musik. Det var naturligtvis mest barn och deras föräldrar som dansade. Jag fasar inför det när vi får barn, varken jag eller R kommer som sagt inte vilja dansa, så vi får väl hyra barnvakt de dagar dans står på schemat (midsommar, jul, disco...) Men men!

På midsommardagen tog svärföräldrarna ut oss på lunch på "Kajutan", en liten restaurang  nere vid hamnen. jag förlorade min "planka-oskuld" men vart tyvär inte jätteimponerad.
Efter det satte vi oss i bilen och körde hem mot lilla Karlskrona. Innan vi var hemma så köpte vi räkor och bröd och jag lagade vitlöksfrästa räkor i smör och så hade vi lite oliver, ciabatta och chilimajonnäs, tittade på Bones och firade att min bästa vän och stora kärlek fyllde 25 år!

Ett litet inlägg om IBS...

Precis som det står i min presentation så har jag IBS, - "irritable bowl syndrome". Det är en väldigt vanlig sjukdom, speciellt hos kvinnor men som det inte talas så mycket om. Att vara vuxen och ständigt ha ont i magen och vara rädd för olyckor är inget man skyltar med. Däremot skäms jag inte över min IBS, och mina vänner vet om att jag har det, vilka konsekvenser det har och de både förstår och stöttar. Allra bäst är min sjöman på att ta hand om mig!

I slutet av maj (efter ett år av tester och prover) fick jag äntligen hjälp av en dietist. Det kan vara krångligt att ta sig dit, och det kan ta tid, - men stå på dig! Jag fick i alla fall en genomgång på vad jag absolut inte fick äta under två månaders tid. Först förstod jag inte hur svårt det skulle bli, men det gick ju upp för mig sen...

Det jag inte fick äta:

  • varmt eller nybakat bröd
  • hela korn eller mat med för hög fiberhalt (inte över ca 7g/100g)
  • socker
  • paprika, majs, gurka, selleri, alla kålsorter, alla löksorter, betor, kronärtskockor, jordärtskockor, chili
  • äpplen, druvor, citrusfrukter, mogna bananer
  • svamp
  • alkohol 
  • fet mat
  • stark mat
  • kolsyra
  • tuggummi  
  • popcorn
Vad jag inte tänkte på är att detta innefattar nästan alla kryddor, såser, buljong och så vidare. Inga restaurangbesök, inget gott på lördagskvällen och en extremt reducerad ingredienslista att laga mat på. Jag älskar att laga mat, det är verkligen en hobby. Men när jag endast kan använda sallad, tomat, potatis och morot, vit pasta eller vitt ris, kött och färska örter så blir inte ens det så roligt efter ett tag. Basilika lär ju dröja innan jag kan äta av igen.... efter festen i lördags har jag valt att själv börja lägga till en del livsmedel och det har gått bra. Det jag har lagt till är majs, lite gurka och kryddor. Det innefattar alltså chili, paprika, lökpulver och dylikt, men inte i fast form så att säga. Hittills har det gått riktigt bra!

Vad jag mår absolut sämst av:
  • alkohol, speciellt cider och vin. Ren sprit (vodka eller dylikt) är det bästa alternativet om jag tvunget ska dricka.
  • friterat och fet mat
  • att dricka för lite vatten, - då blir magen trög
  • att inte motioner, - då blir magen trög
  • tomat, - något jag upptäckte under dieten är att tomat verkar vara dåligt för min mage!
Vad jag mår absolut bäst av:
  • att äta inolaxol, probios och probi-mage varje dag tillsammans med frukosten
  • att motionera, - brukar variera löpträning, powerwalks, gymmet eller simhallen
  • rutiner, - ha fasta mattider, tillgång till hälsosamma mellanmål
  • äta mindre portioner, - ät sakta så känner du när magen blir mätt. Ät hellre fler små mål
  • planering, - att planera veckans måltider och dess ingredienser, ha allt hemma och veta vad man ska ha till lunch och middag

Tips till dig!
för matdagbok där du skriver upp vad du äter, när du äter det och om/hur du reagerar på det. skriv i minst fem veckor och se sen tillbaks om det är något som du reagerar på varje gång du äter det, ta då bort det ur din kost. om du reagerar på enstaka saker enstaka tillfällen, prova då att bara äta det och se om du reagerar igen. Det blir lite uteslutningsmetod, men kanske löser du mysteriet med din mage!

Dessutom, medicinerna för IBS kan kännas dyra och tråkiga att köpa, men jag har insett att det är så värt att kunna leva och kanske få betala lite vare månad... Mina mediciner kostar ca 350 kr i månaden, och de är följande:
  • probios i dospåsar, 30 st /199 kr (1 om dagen)
  • probimage kapslar, 80 st/ca 250 kr (1 om dagen)
  • inolaxol granulatpåsae, 50 st/ca250 kr (1 om dagen)
  • imodium plus, tabletter, 12 st/ca 60 kr (vid behov)
  • imogaze, tabletter, 12 st/ca 60 kr (vid behov)






tisdag 17 juni 2014

They are told to be great best friends...

Vad behöver man när man jobbar, är på stan, ska på fest, går ner till tvättstugan eller gör något annat som kräver att fötterna är i marken? Jo, skor. Därför, och just för att de är så viktiga, utökade jag min skogarderob med tre par skor idag! De absolut fräckaste är mina nya jobb-tofflor.
Det blev ett par sandaler och ett par ballerinaskor också, precis vad man behöver på sommaren.

Sommarjobbet har dragit igång också, och jag står i grillköket i år igen. Inte så glammigt, men jag har ett helt ok schema och även två veckors semester. Vända burgare och grilla korv kan jag ju vid det här laget... i vilket fall som helst så är det en skön omväxling från uppsatser, tentor och föreläsningar. Passen är inte heller långa, så jag lär hinna med allt annat också.

Våra små odågor gillar inte sommaren lika mycket som jag och R, värmen är lite jobbig. Lilla Sigge som har mer päls än kroppsmassa lider värst. Han har växt så att det knakat, men är ändå riktigt liten. Han är 7½ år gammal och vår store luns är 1 år och tre månader.
Frank
Lilla Sigge
Goskillarna vid balkongen


måndag 16 juni 2014

Surprise!

Tio liter bål, femtio ballonger, serpentiner i massor och lanternor och glittriga dekorationer prydde lägenheten i lördags. Jag, K och C blåste ballonger tills vi svimmade innan alla gäster kom till festen som jag äntligen lyckats med! Det hela var nämligen en överraskningsfest till min sjöman som fyller 25! Jag älskar att ordna fester, middagar och sånt och överraskningsfest är helt enkelt en liten dröm jag haft, hihi!
Hela dagen var kalasbarnet ute på uppdrag med sin pappa som var här och hälsade på från Göteborg. Klockan fem kom han hem och alla gästerna ropade vi "SURPRISE" och smällde smällare med puff och serpentiner i och sen skålade vi i drinkar. Jag passar på att tacka alla som var där, och alla vänner, musiken, glowsticks och allt annat som hör fester till gjorde kvällen helt fantastisk!

Rabarberbål och lucky strike på balkongen






Marängklubbor
Bål med jordbuggar
A
C
Som disko i fyran fast hemma
    

A och C

måndag 9 juni 2014

Över tröskeln, och välkommen in

Välkommen hit, till overtroskeln och mitt första blogginlägg här. Egentligen är det första alltid det svåraste, för jag vet inte riktigt vad jag ska skriva. Kanske är en presentation på sin plats? I så fall, overtroskeln är en blogg om vardagsliv med alla ovanliga händelser som det innebär. Det är en blogg om studier, träning, dimmorna i köket, mina fyrbenta vänner, samboskap och hur det är att leva med IBS. Det hela utspelar sig i en liten öst-sydlig stad, i en stor trea med en liten familj och fortsättningen på början av livet för alla berörda. 

Jag bor tillsammans med min sjöman, och vi har två små killar på ½ respektive 1 år. De är fyrbenta, håriga och otroligt älskade (aningen  bortskämda kanske). För tillfället har jag precis gått på sommarlov efter ännu ett år på universitet avklarat. Jag är nu halvvägs igenom min utbildning. Sommarlov är kanske lite att ta i, jag ska ju faktiskt jobba mer eller mindre hela juli, augusti i ett grillkök. Femte sommaren i rad (jisses..) på ett ganska "oglammigt", men välbekant jobb. Dessutom är jag under utredande behandling via dietist (äntligen). I ungefär ett år har jag haft diagnosen IBS, men jag har levt med det i många år. behandlingen går ut på en två månader lång och extremt restriktiv diet. Ungefär hälften av alla födoämnen är bortplockade, däribland många grönsaker, allt socker, fet mat och all alkohol. Jag har gjort sex veckor, med små modifikationer i kostplanen, bland annat lagt till inolaxol, probios och probi mage till frukost varje dag. Medicinerna och att jag även tagit bort tomat har varit resultatgivande och jag har varit symptomfri i en vecka nu! En annan positiv effekt är att jag blivit mindre i figuren.